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胜利镇全力构筑校园食品安全屏障
索引号: tanchengslz/2019-0000019 公开目录: 工作动态 发布日期: 2019-04-08
主题词: 发布机构: 郯城县胜利镇 文号:

校园食品安全问题牵涉面广、动态流变性强、责任尤为重大,胜利镇各部门加强配合,强化监管,形成合力,全力构筑校园食品安全屏障

一是开展无死角排查。全面检查各学校食堂资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备情况、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒等方面是否符合规范要求。对不符合规范要求的,坚决予以取缔处理。

二是普及食品安全知识。通过宣传手册、校园墙报展板、宣传标语、食品安全小测试活动等形式加强食品安全知识的普及,增强学生的食品安全意识,提高学生自我保护意识。

三是强化责任领导。各学校、分管部门以对学生生命安全高度负责的态度,切实加强本辖区校园食品安全监管工作,实行统一领导,责任到人,采取积极有效措施,消除隐患,确保各项预防措施真正得到落实。

四是健全长效监管机制。在加强对校园食堂负责人业务培训的同时,注重发挥社会力量对校园食品安全的监管,尤其是对校外餐饮店、流动摊贩的监管,加强对食品的监督和信息反馈,不断完善校园食品安全监管机制、责任追究制和长效管理机制,保障校园食品安全工作常态高效开展。

五是突出重点开展抽查。以部分存在高风险隐患的单位为重点,涵盖幼儿园、中小学,出动安监办、食药所、派出所执法人员,对其周边范围内的即食食品进行高密度、拉网式排查,确保食品安全。


  
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